Risotto mantecato nella forma di Parmigiano 36 mesi

Tortellini mantecati nella forma di Parmigiano 36 mesi

Tagliatelle al ragù

Tortello di ricotta con pomodorini e carciofi o ai porcini

Pappardella alla Norcia

Strigozzi alla Spoletina

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Filetto di maiale al Tartufo nero su bruschetta e pere al vino rosso

Coniglio in casseruola con flat di verdure

Robespierre di manzo con grana 36 mesi

Vitello tonnato

Fiorentina o costata di scottona

Tagliata di scottona emiliana

Supreme di pollo

Tartarre di manzo al coltello

 

CONTORNI

 

Insalata mista

Verdure grigliate

Patate soté

Spinaci al burro

Carciofi fritti